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蜂蜜烤鸡(3/13)
活鸡清洗干净，沥干水分，砍去脖子和鸡脚。
干葱去皮洗干净切片。
姜洗净切丝。
鸡放入深盘内加入盐，和料酒。
放入干葱和姜丝。
倒入两勺蜂蜜（留一勺后面刷鸡用），蚝油，老抽。
用手轻轻的帮鸡按摩几遍，两调味料均匀的抹在鸡身上，鸡肚子也要涂抹哦。
然后连鸡带调味汁一起用保鲜膜包裹住，放进冰箱里冷藏至少一个晚上。中途最好包裹鸡翻一个身。
把腌好的鸡拿出，用烤箱配套的叉子叉好，再用调料将鸡涂抹一遍。
把鸡放入预热好的烤箱，热风循环旋转200度烘烤四十分钟。
四十分钟后取出再鸡身上再刷一层薄薄的的蜂蜜。用锡纸把鸡翅尖包好以免烤焦了。再进烤箱用同样的温度烤三十分钟皮焦黄即可。
香喷喷热乎乎的蜂蜜烤鸡出炉啦！
再来张特写。有没诱惑到你呐！