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#就是红烧吃不腻!# 可乐鸡翅(3/15)
鸡翅清水洗干净,检查好上面是否有鸡毛残留。
每个鸡翅两面都用刀拉2-3条口,这样更加入味。
把姜片和鸡翅一起放入冷水锅中,加盖烧开。
烧开后,开盖煮2分钟,捞出,洗净,控水。
干净的锅中开火,倒油,油热后放入鸡翅煎一下。两面都煎到稍变色。
倒入2勺生抽,和姜丝,翻炒一下。
倒入1勺老抽,翻炒匀。
倒入一罐可乐。
盖好锅盖,中大火烧开。
剩余一半汤的时候,加入1.5勺的盐,中小火继续炖。
汤汁变少,肉变软烂后,大火收汁。
盛盘,撒上熟的白芝麻,一道美味的可乐鸡翅就完成了。
色香味俱全
简单易做的美味
超级下饭