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橙皮玛德琳蛋糕(1/16)
提前准备并秤量好所需要用到的原料。
鸡蛋里加入细砂糖。
用手动打蛋器混合。
将混合好的低粉和泡打粉过筛到面糊中,用手动打蛋器混合均匀。
奶油芝士和牛奶隔水混合到顺滑无颗粒状。
将奶酪糊加到蛋液里。
用手动打蛋器混匀。
将混合好的低粉和泡打粉过筛到面糊中。
用手动打蛋器混合均匀。
黄油隔水融化。
加入到面糊中,用手动打蛋器混匀。
混合好的面糊。
加入橙皮丁。
搅拌均匀。
混合好面糊放在室温里静置半小时,再装入裱花袋。 在模具里挤入面糊,稍微震一震模具,送入预热好的烤箱。
放入提前190度预热好的烤箱中层,以上下火180℃,烘烤18分钟左右。