安装App
中餐|虽然不是正宗台式三杯鸡,但我很美味#就是红烧吃不腻!#(6/7)
备料。
鸡腿切块,在热水中煮2~3分钟,过冷水沥干水份。
用麻油中小火煎至一下。
另起一口锅,用麻油中小火炒一下辣椒、葱、蒜、姜。
倒入鸡肉,倒入酱油、米酒、糖翻炒一下,大火烧干后,小火焖15分钟。
出锅前,加入罗勒叶片和辣椒,1分钟后出锅。
摆盘,食用。