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大理石曲奇#硬核菜谱制作人#(8/13)
黄油软化。
加入细砂糖，用打蛋器打至体积膨胀。
加入牛奶，继续搅打片刻，直到黄油与牛奶充分融合。
筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀。
将拌好的面糊平均分成两份，其中一份筛入可可粉，成为巧克力面团。
两个面团擀成大小一致的方块。
将两个面团叠在一起，再一分为二颜色错开叠起来。
像扭麻花一样，将面团混合搓成条状。
用保鲜膜包好放进冰箱冷冻半个小时。
取出变硬的面团用刀切成大约0.3厘米厚度的面片。
将面片摆在铺的油纸的烤盘上。
将烤盘放入预热好的烤箱中上下火180度，烤15分钟左右，表面成金黄色即可。
酥脆可口的大理石曲奇就做好了。