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#花10分钟，做一道菜！#香煎豆腐(1/8)
豆腐两块，其中一块煎，另一块拿去拌小葱。 下面说说煎豆腐！
豆腐切均匀薄片。 锅里加适量菜籽油，放豆腐下去煎。
一面煎金黄后翻面继续煎。
两面煎好后，可以放适量蒜蓉爆香（也可不加），倒适量特鲜酱油调味。 切记放太咸！特鲜酱油比普通酱油的咸度淡些，味道更鲜。
放入葱段翻炒均匀即可关火。
来吧！外香里嫩，特别好吃。
香煎豆腐
另外那块豆腐做了这个很清淡的小葱拌豆腐，夏天没胃口，吃这个特好。