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金黄南瓜羹(4/9)
准备一南瓜
取适量南瓜,切块,去皮。
加入牛奶,小火慢炖!约十分钟
当南瓜软后用搅拌棒搅拌。若家中没有搅拌棒,不加奶放入蒸锅,南瓜蒸烂后,放入搅拌机搅拌。
搅拌好后,根据个人口味加入适量炼乳!由于南瓜本身味道微甜,建议少放。
观察此时南瓜羹的粘稠度,可加适量水,重新加火慢炖!期间需不断搅拌,煮沸即可!
关火,等待冷却!
冷却后,装入容器,可用淡奶油装饰。若无淡奶油,有一独门秘方:用筷子沾些炼乳,轻轻划在南瓜羹上,亦可有装饰作用!
作品出炉,端给家人和你最爱的Ta品尝吧!