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青梅酱(8/12)
青梅清水洗干净 ，散上少许盐，腌渍半小时后过水洗两遍（前天买的青梅，稍微耽误了一天，不想颜色转黄，味道更加醇香）
去核切小块，现在重量大概300g
冰糖100g
白砂糖100g
到入50毫升白开水，放入冰糖砂糖，小火慢煮
糖完全融化
挤入半个柠檬
开水煮一下要用的瓶子
煮至黏稠状
凉一会儿，温度适宜装瓶
抹面包片吃非常清新可口
成品图