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#花10分钟，做一道菜！#夏日当家菜，豉香蒜蓉蒸丝瓜(2/8)
婆婆种的丝瓜，新鲜美味。
丝瓜去皮切片备用，每片上可以划两道，方便入味
码入盘中
豆豉切碎备用，蒜拍碎切碎，辣椒点缀用，喜欢辣味就一同下锅
其中蒜取一半用油煸酥。这样更香，而生的蒜蓉味道更浓，所以生熟搭配。
铺上豆豉蒜蓉，开火蒸
水开后蒸五六分钟即可，所以在切食材时就可以准备烧水了，这样节省时间哦，十分钟内做好这道菜一点都不难！
出锅点缀红椒，淋一点生抽提味。