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坚果蜜豆吐司(6/18)
除黄油和内陷材料外,把所有材料倒入厨师机,揉至扩展阶段,再加入黄油揉至完全阶段
能揉出膜
加入坚果,揉匀
盖保鲜膜一发至2倍大
发酵中
一发后的面团
盖保鲜膜,松弛20分钟
醒发好的面团,分割成3份
擀开成长方形,放上蜜红豆
底部压薄
从上往下卷起
三个面团卷好
将面团放入模具,放完后后悔放了3条,中间的1条被挤到了,结果发偏了
成品图一
成品图二
咬了一口,香
打包完成
拍了美美的照片