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木耳苦瓜炒鸡肉#花10分钟，做一道菜！#(0/12)
把所有食材准备好，木耳用温水泡开。
先把鸡胸肉切成薄片，然后用地瓜粉（没有地瓜粉可以用玉米淀粉代替）、料酒腌制片刻。
苦瓜对半切开，用铁勺把苦瓜芯挖掉，再稍微降白囊刮干净，然后分别用盐搓一遍，在用水冲洗掉。
接着把苦瓜斜刀切成片，再撒上少许盐抓匀腌制5分钟。
把胡萝卜削掉，对半切开，再切成片。
锅里倒入少许油烧热，再把鸡胸肉倒进锅里炒熟，盛出备用。
再往锅里倒入少许油，放入胡萝卜片翻炒。
接着加入木耳和苦瓜片。
翻炒至食材熟透后，加入鸡胸肉继续翻炒1分钟。
淋入蚝油，翻炒均匀。
把枸杞用水洗干净，加入锅里，翻炒均匀后就可以出锅了。
夏至我家就爱吃木耳苦瓜炒鸡肉这家常菜，清爽鲜美，特别适合夏天吃，不仅排毒解热，常吃清心明目，皮肤滑嫩，不要错过哦。