青瓜炒肉(
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青瓜洗净，去除一部分皮，切成片；
猪肉洗净切片、蒜头洗净去皮切开；
锅中热油，加入蒜头炒香；
肉片加入锅里，中火翻炒至熟；
倒入青瓜片，继续中火翻炒两三分钟；
最后把蚝油和盐加入锅里翻炒混合均匀即可出锅。
成品图
