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#多力金牌大厨带回家#金牌葱香豉油鸡(3/9)
主要材料备齐,鸡切块泡去血水沥干备用;
姜蒜切片,葱切段;
切好的鸡块加适量生抽、料酒、蛋黄、生粉腌制5分钟;
锅中倒入适量多力浓香花生油;
油热,放入腌制好的鸡块烹至金黄色捞出沥干;
锅中再放入少许油,下姜蒜和一半的葱段煸香;
再加入烹制过的鸡块,加生抽、蚝油,豆豉、糖,料酒调味收汁即可;
出锅前放入另一半葱段翻匀就可以盛出了。
鲜香好滋味,慢慢享用吧!