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#花10分钟，做一道菜！#可可维也纳曲奇(4/14)
准备食材，黄油室温软化。
首先把黄油、盐、糖粉放在一起
搅拌至融为一体黄油微微发白状态
分3次加入蛋清搅拌均匀，每次都搅拌均匀后再加下一次。
过筛加入低筋面粉、可可粉
搅拌均匀
准备多齿裱花嘴装入裱花袋中
把搅拌均匀的面粉糊装入裱花袋
在烤盘中挤出W形状，也可以挤成自己喜欢的形状。
依次挤好，每个之间留出一定的距离。
放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度，约烤10分钟左右。
出炉
成品图
成品图