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#花10分钟，做一道菜！#上汤米西(6/8)
准备好苋菜（上海叫白米西）挑去老根洗净
咸鸭蛋剥掉外壳 切粒 蒜切片
锅放适量油下蒜片和咸鸭蛋一起翻炒
炒至咸蛋黄起沙冒泡后加入葱段和料酒
加一小碗清水煮沸后转中小火煮一分钟左右
开大火加入米西
米西变色后安自己的口味调入适量盐和鲜鸡汁
成品