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#花10分钟，做一道菜！#清炒瓠子(2/9)
先来认识一下瓠子
瓠子去皮清洗干净，切滚刀块，青红小米椒切小段，香葱切碎，准备生抽，盐和食用油
锅里放入食用油，倒入瓠子翻炒均匀
倒入生抽翻炒均匀
倒入水翻炒均匀，盖上锅盖，中小火焖5分钟左右
时间到了，打开锅盖就是这种状态
倒入小米椒粒
倒入盐翻炒均匀，继续翻炒二分钟左右，盛出来装盘撒香葱
成品图