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#父亲节,给老爸做道菜#便当盒子蛋糕(11/24)
玉米油和牛奶混合均匀后加入斑斓香油
混合均匀
筛入低筋面粉
混合至看不见干粉
加入蛋黄
混合均匀
细砂糖分三次加入蛋白中,打发至提起打蛋头蛋白呈鸟嘴状
取1/3蛋白霜入蛋黄糊中
切拌翻拌均匀
混合好的面糊倒入剩下的蛋白中,快速轻柔的翻拌均匀
面糊倒入烤盘中,震出大气泡
放入预热好的烤箱,170度烤20分钟
出炉倒扣脱模晾凉
用4寸慕斯圈压出蛋糕胚
便当盒按自己的想法画好图案
淡奶油加糖
打发至裱花状态
装入裱花袋
盒子放一片蛋糕,挤上一层奶油,加入水果
盖上一片蛋糕
挤上奶油,放上水果等做装饰
可爱的便当盒子蛋糕
小小一个,一人吃好过瘾
味道不要太好哦!