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青黄豆炒肉#父亲节,给老爸做道菜#(8/13)
毛豆剥皮,得到青黄豆!
后退肉洗净!
切成小片,肥瘦分开,胡萝卜切成小片!
切好的后腿肉倒上生抽,放姜丝抓匀腌制十分钟左右!
肥肉先下锅炒干油!
倒上油,油热后放入瘦肉大火快速炒开!
把炒好的肉拔在锅边,锅里会有剩下的油,把干辣椒放入油里煸香!
放入胡萝卜!
接着倒入青黄豆!
撒上适量盐!
翻炒熟!
翻拌均匀!
关火装盘食用吧!