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香葱苏打饼(11/13)
香葱洗净沥干水,切碎待用
牛奶加温至30度,温热状态(不要太热,会烫死酵母的)
加入酵母,混合均匀
除香葱外的所有材料与牛奶酵母液混合,揉成团
加入香葱碎,继续揉成光滑的面团
盖保鲜膜静置20分钟
用擀面杖擀成薄片,越薄越好
修整成规则的四边形
分割成均匀的小片
移至不沾烤盘,用叉子扎上小洞。预热烤盘,180度,20分钟
成品图
成品图
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