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绿豆汤(5/6)
先把绿豆称好,冲洗干净备用。
洗好的绿豆放入锅中加入水(最好是纯净水)。还有柠檬汁,没有可以用白醋代替。
烧开后加入冰糖,冰糖量可以一点点加,知道自己喜欢的甜度就可以了。
转中小火盖盖子煮15-20分钟关火,凉凉就好了。
煮好的绿豆汤,因为加入了柠檬汁所以没有氧化变红,很清澈。
成品。