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#父亲节,给老爸做道菜#芋泥吐司卷(2/13)
芋头和紫薯蒸熟。
放入料理机加淡奶油和糖搅打成稍浓稠的芋泥。 (没有淡奶油可以用牛奶,增加到40g)
装入裱花袋备用。
准备好面包卷食材。
切掉面包片四边。
用擀面杖稍稍擀薄。
挤上适量芋泥。
放上适量肉松(也可以不放)。
卷起来,收口处借助芋泥粘性稍稍压紧定型。
放入烤盘,在吐司卷上刷少许融化的黄油。
撒上少许白芝麻。
放入预热好的烤箱190度,10分钟左右至表面上色就OK啦~
趁热吃芋泥会爆浆,小心烫哦~