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懒人必学,黄磊老题同款雪碧葱油拌面,好吃到舔盘(6/15)
材料是一人份的,生抽和老干妈是调咸味的,按自已喜欢增减。雪碧放太多了会甜,个人感觉吃多了会腻人,2勺比例感觉最好了。不喜欢辣椒和老干妈可以不放,不放后味道会淡会很多,小量一点点就行。材料准备好后就开始做喽。先来胡萝卜丝吧,胡萝卜丝切好待用。
不喜欢生吃胡萝卜丝的把胡萝卜丝烫软再用。
黄瓜丝也切好待用。
准备好蒜末、葱末。
面条煮好过水待用。
锅里倒入油,把油烧热。
烧油的同时碗里放入葱末,蒜末,辣椒,然后倒入热油,不吃辣的可以去掉辣椒。
加入生抽,加入老醋。 加入雪碧,加入芝麻酱,加入老干妈,不喜欢这个味道的不要加了。
加入雪碧,加入芝麻酱,加入老干妈,不喜欢这个味道的不要加了。
放入芝麻,这个是增香的,我买的炒好的熟芝麻,如果家里是生芝麻,用平底锅炒熟,小火炒到芝麻鼓起来,噼啪响就是熟了。芝麻没有就不要放了。
调好的料搅拌均匀待用。
面条放入碗里。
加入胡萝卜丝,加入黄瓜丝
搅拌均匀开吃吧。真的是特别简单又好吃呢,如果你今天没有胃口,又刚好看么了这碗面就试试吧。
来一碗