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七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！(5/13)
准备所有食材
羊腿肉切成色子块~
这一步很关键哦，在调味之前先加入一点牛奶腌制羊肉，一个是可以去腥，二是烤出来的肉带有浓郁的油脂香味，简直绝了！牛羊肉都可以这么腌制哦
这时候一定得下手抓一会，抓到牛奶全部被肉吸收
加入两勺生抽、两勺料酒、一勺蚝油、适量盐、糖
加入一勺孜然粉、两勺辣椒粉、一勺五香粉、半勺白胡椒粉，如果家里老人吃不了辣就少加或者不加~不加辣的话，老人和宝宝就都可以吃了~
继续抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓
挤入一点点柠檬汁，整体去腥提香~~
腌制10-15分钟
把各种颜色的彩椒切块
串串
考之前在肉串表面来一些食用油~
平底锅或者电烤盘烤制大概15分钟左右就可以品尝啦~烤箱的话一样哦~