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#父亲节,给老爸做道菜#姜丝煮小红鱼(6/7)
小红鱼处理,清洗干净;
姜洗净切成姜丝,切菜洗净切段;
热油,下姜丝,炒出姜味;
下小红鱼;
加入清水,中火焖煮3-5分钟;
煮至鱼目吐出,小红鱼熟了,加盐调味;
临出锅前,再加入洗净切段的芹菜调味。