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紫薯奶酪芝麻球(5/8)
准备食材
紫薯切块， 尽量切小一些， 会缩短上锅蒸的时间。
紫薯上蒸锅蒸10分钟左右，具体看你切块的大小。
蒸好的紫薯拿出，加入10克牛奶，用叉子压成泥拌匀。 看紫薯干湿程度，调整牛奶的量。
压好的紫薯泥，取适量搓圆压扁，放入一小勺奶酪，然后把口收紧。
将紫薯球在白芝麻里滚几圈，让紫薯球均匀沾上白芝麻。
烤箱170预热5分钟，然后放入紫薯球烤制5分钟。 目的是让奶酪融化。
紫薯奶酪芝麻球就做好了，咬一口，奶香味十足，紫薯加入了奶酪，竟然吃出了国际范的感觉。