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青椒土豆片#父亲节，给老爸做道菜#(2/9)
土豆洗净刮皮，切薄片。如图所示。
切好的土豆放清水中淘洗下，浸泡在水中。
葱切小段，姜切末装盘备用。
青椒洗净，去蒂挖籽从中间刨开，切片。如图所示。今天下雨光线比较暗，请谅解。
热锅起油油温五成热，放入葱姜炒出香味。
把土豆片捞出放入锅中，翻炒，加入盐，味极鲜翻炒均匀。加入适量清水稍焖1分钟。
加入青椒，翻炒至青椒断生加入鸡精翻炒均匀即可出锅。
好吃的青椒土豆片就做好了，土豆带着青椒的味道很诱人奥！
成品。