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茄汁龙利鱼(4/7)
龙利鱼切块，番茄切块
龙利鱼中加入一个蛋清，姜丝，少许胡椒粉和淀粉，番茄加少许水，放入料理机打成汁
锅中放少许油，加入蒜末
放入打好的番茄汁，可以稍微放些糖，也可不放
番茄汁煮成橙红色，倒入龙利鱼
煮五分钟左右，加入少许盐
盛出撒入香葱即可