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#父亲节,给老爸做道菜#凉拌金针菇(6/12)
金针菇切去根部,洗净撕成小段,大蒜切碎,小米椒切圈、锅中烧水!
水开后把金针菇烫一下,我喜欢脆脆的口感、就烫了20-30秒。
过一下冷水、沥干
锅中放少许油,下大蒜、花椒、辣椒爆香
金针菇挤干水份,加点生抽
香醋
一点糖
少许盐
小米椒,爆香的蒜泥辣椒
再来一勺辣椒油,拌匀就可以开吃啦!
简单吧?喜欢的小伙伴动手试一下哦!
酸辣开胃,好好吃!