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精致早餐:油梨果沙拉配猕猴桃柠檬汁(7/9)
准备食材:混合生菜叶、油梨果、樱桃萝卜、小番茄、芒果、大杏仁、松子、猕猴桃、柠檬汁、盐、橄榄油、黑胡椒碎、冰块、蜂蜜。
油梨果洗净,去皮去核切成薄片。樱桃萝卜洗净切成薄片。小番茄洗净切成四等分。
芒果避开核部分切成两片,用刀划出网格状剥皮取出果肉。
混合生菜洗净沥干水分,放入沙拉盘底部,上面依次放上小番茄块、樱桃萝卜片、油梨果片、芒果块。松子剥开取出松子仁,大杏仁用刀拍碎,将松子仁、大杏仁碎最后撒在沙拉上方。
加少许盐、黑胡椒碎、橄榄油到调料碗里,搅拌均匀,制成油醋汁。
猕猴桃洗净、去皮,切成小块备用。将切好的猕猴桃放入榨汁机中,加入柠檬汁、冰块搅打均匀。
搅好的果汁倒入杯中,制成猕猴桃柠檬汁。
摆好餐具,倒入油醋汁,一道健康美味的早餐闪亮登场。
这是一道怎么看都会喜欢的沙拉,当然它的制作也很简单,十分钟搞定。