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又见豆角焖面(9/21)
二块钱的手擀面 电饭锅放水，放蒸屉、放入面条，按煮饭键蒸20 分钟，关火焖5分钟。
蒸面的空档准备辅料
长豆角洗净切长条备用；红椒洗净切了半根；姜切碎备用；二个新鲜香菇洗净切成片；蒜粒去皮洗净拍碎备用；五花肉去皮切片即可
五花肉切片
辅料备用如图
面蒸好后倒入点菜籽油拌匀，这样不会粘在一起；还有一个就是直接配点焯好的豆芽、黄瓜丝、调味即可成凉面。
凉面
放油放五花肉煸金黄就行，用猪油炒菜比较香
煸
金黄色出来了
放豆角、香菇、继续炒
细节
放二碗水（吃饭的小碗），煮开后转小火
煮至豆角熟，汤汁不要煮完了就行，放二勺盐调味
关火，放手擀面、筷子搅拌均匀，让面条吸收汤汁，一根根的，
放红椒、蒜粒，姜丝搅拌均匀
放酱油继续搅拌均匀后放十三香、白胡椒粉、白糖少许（本要放鸡精的，发现调料盒里鸡精用完了）
拌匀
开火焖2 分钟
关火即可拍照享用
第二天蒸热后食用更佳！也不粘在一块，依旧一根根的有弹性，