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夏日甜品——芒果紫米捞(5/6)
紫米和白糯米洗净，浸泡半个小时，加入冰糖用电压力锅煮成甜味糯米饭.
椰浆和牛奶混合，根据个人口味加入适量白砂糖煮开，放凉.
芒果切成块儿备用.
煮好的紫米饭放进小碗里压实.
倒扣在盘子里.
倒入晾好的牛奶椰浆，放入芒果块，用薄荷叶点缀装饰一下即可。