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牛肉火腿炒饭(1/18)
准备好所有食材。
香菇提前泡发好切丁，胡萝卜、火腿肠切丁，牛肉切丝（加适量玉米淀粉和蚝油腌制10分钟），鸡蛋打散，葱花和葱白分开切粒，鸡蛋打散备用。
锅中热油。
倒入蛋液。
快速划散。
倒入葱白和香菇。
翻炒爆香。
倒入牛肉丝。
翻炒变白。
加入胡萝卜。
加入火腿丁。
翻炒均匀。
倒入米饭。
压散翻炒。
加适量盐和酱油调味。
最后放入葱花。
翻炒起锅。
宝宝最爱吃的炒饭完成^_^