把煮过的所有粽叶用水泡在大盆中，用干净抹布将粽叶正反两面抹洗一遍，再用流动的水清洗干净，剪去叶蒂把和叶尖，然后摆放脸盆中备用。
准备一把椅子或能系住蓼草的固定物都可，将椅子放中间，左边放盆装粽叶，右边用桶托起装米的筲箕，将蓼草系牢于椅背顶端横杠上，人坐在椅前凳子上，就可开始包粽子了，磨刀不负砍柴工，别怪我啰嗦啊，呵呵！
取两片粽叶，将其边缘重叠，头宽尾窄，左手捏住粽叶中部，右手捏住叶头，住左而上旋转半圈后，继续顺时针旋转一周成漏斗状，但底部无洞哦，否则会漏米的。
原味粽子：先放一部分米，用筷子往尖里捣实，左手握住粽身，右手拇指将米压紧，再放满米，用四指将米压紧压平。
将漏斗后面的粽叶折压下来盖住米，往右折，再往左上平面折，然后将粽叶再次折压盖在平面上。
用蓼草或线系紧粽子就OK啦，然后依次包完所有粽子，将粽子上多余的叶尾和多余的草修剪好，10个结成一挂。
高压锅中放入粽子，倒入清水没过粽子，水和粽占锅八分满，浸泡一小时，开大火煮开后，继续煮10分钟，转小火焖煮一小时即可。
原味的糯米裹上粽叶，透着一股无法抗拒的清香和米香，十分诱人。
双豆粽子：红绿豆提前泡发3小时，将泡好的豆和米与白糖拌匀，包法与原味粽相同。
红枣莲子芡荬粽：将莲子和芡荬提前洗净泡发3小时，红枣洗净去核切粒，也可不切。
将取理好的红枣莲子芡荬与淘好的糯米拌匀，包法与原味粽包法相同。
五花肉粽：将五花肉切成小块，加入少许盐、少许老抽、生抽、料酒、蚝油、十三香腌制2小时，淘好的糯米用老抽拌匀备用。
漏斗中先放一半米捣实，放一块肉，再放满米压紧实即可，接下来包法同上。
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