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黑藜醋栗发糕(4/10)
备好所用食材,中筋面粉,黑藜醋栗,酵母,白糖及清水。
将黑藜醋栗用料理器打成粉,可以多打一点备用哦。
将清水与酵母混合在一起,静止至酵母融与水。
然后加入中筋粉,黑藜醋栗粉,白糖及清水。
拌至食材相至融合,面糊看着微粘稠的状态就可以。
取一个容器,在容器里刷上一层玉米油,然后将拌好的面糊,刮平之后用醋栗粒点缀在表面。
然后入蒸锅,醒发至二倍大之后,再用蒸面食模式蒸40分钟。
放凉之后就可以脱模改刀。
按个人喜好添加适量的炼奶来调味就可以。
也可以配一套黑藜醋栗茶来配糕点就更完美啦。