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火龙果乳酪软欧(13/17)
面包桶中加入高筋面粉
再加入盐
加入细砂糖
加入酵母
再加入火龙果块启动揉面程序揉面20分钟后加入黄油,揉至出薄薄一层手套膜
揉面的时候我们来做乳酪馅~奶油奶酪隔水打至顺滑状态
加入蜜豆 拌匀装裱花袋中备用
这时候面团揉好了,取出分成四份大小相同的面团
盖上保鲜膜静置10分钟
将面团擀成长条状~
挤上乳酪馅,卷起面团捏紧收口
从一端盘起来~盘成一圈~
最后捏紧收口室温发酵至变大,烤箱预热180度
发酵好的面包用一条一条的油纸盖住 ,也可以别的东西如图所示盖住,上面撒上一次高筋面粉
取下油纸,魔幻炫彩棒棒糖的感觉出来了有没有
送入预热好的烤箱,180度烤22分钟(烤箱温度根据自己的烤箱调节)上色及时加盖锡纸!
出炉就可以享用啦! 我特别喜欢乳酪馅,简直就是被迷住了,这款面包用火龙果汁和面,颜值与营养并存,特别吸引,快快做起来吧!所有的事情其实就是这么简单,只要用心!