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#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 简易糯米粉粽子(3/15)
粽子叶提前洗净剪成小段备用。
糯米粉加糖一点点加水搅拌均匀。
揉成光滑的糯米面团,软硬程度和饺子面团基本一样。
将粽子叶依次摆在烤盘或蒸帘上。
取一小块糯米面团按扁放入适量红豆馅儿。
收口收紧滚圆面团。
完成所有后依次摆在粽子叶上。
上面再铺上一层粽子叶。
放入蒸烤箱或蒸锅上,蒸烤箱选择纯蒸模式100度20分钟,蒸锅大火烧开后转中大火蒸15分钟。
取出后稍晾凉。
小心撕下上面粽叶即可享用哦!
吃一口,软糯香甜!
成品1
成品2
成品3