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十三香小龙虾/不辣的小龙虾/(6/7)
一定要选购活蹦乱跳的小龙虾,小龙虾去头去黑线(这一步直接请市场卖小龙虾的老板搞到即可)然后回家洗刷刷洗刷刷/用干净牙刷刷一下肚子、脚等部位/
香草、茴香、花椒、干辣椒等配料直接在干货店老板配齐(干辣椒可以根据个人口味挑选辣味程度)
准备好十三味调料包,简单快捷 以及料酒、海鲜酱
切好大葱段、洋葱、蒜头,冰糖先高温热油爆炒
加十三香调料包➕海鲜酱➕少量水➕小龙虾大火直接翻炒2min➕料酒
盖上盖子中火煮5min
关火添加香菜装饰,香喷喷的十三味小龙虾出炉啦!再配上科罗娜➕柠檬完美