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#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#星空蛋黄鲜肉粽(8/10)
染米:水开下蝶豆花煮出颜色点上点白醋浸 泡一半糯米方便染色。浸泡一晚上,
染后颜色
粽叶煮水放涼备用。
馅料:准备食材切小丁,锅底热油炸香洋葱 未,炸至金黄下香菇肉丁翻炒,加黄豆酱、味极 鲜、老抽、鸡粉、糖调味盛岀。
包粽:准备好食材,粽叶两片,卷成心然后 层蝶豆花糯米,一层肉,一半蛋黄,一层白糯米, 线绳系紧。
全部配料
煮粽:冷水下锅放粽子和鸡蛋,水开转小火 1.5个小时。
撒上金箔
切开面
软糯好吃