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菠萝咕噜肉(5/12)
准备食材和工具：里脊肉300克、青椒1个、红椒1个、鸡蛋1个、番茄酱20克 炒锅
碗里倒入20克番茄酱、2克糖、2克淀粉、30克清水；
搅拌均匀后放一旁备用；
里脊肉洗干净切片后放入碗中，打入1个鸡蛋、半勺盐搅拌均匀；
将里脊肉全部裹上淀粉；
炒锅预热后，倒入植物油加热至六七成，放入裹上粉的肉片；
炸至肉片金黄，捞出沥干油备用；
炒锅预热，倒入植物油加热至产生油纹，倒入青椒和红椒翻炒；
浇入之前调好的料汁翻炒；
倒入菠萝和炸好的里脊肉片；
翻炒均匀后即可出锅；
酸酸甜甜的菠萝咕噜肉，让孩子爱上吃饭！