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牧羊人派(15/16)
食材准备
番茄去皮,和洋葱、胡萝卜都切小丁。
牛肉切小块后放入料理机中绞碎。
土豆去皮后切块,放入蒸锅中蒸熟。
平底锅烧热,放适量橄榄油后下牛肉煸炒熟后盛出。
再次烧油,下洋葱炒出香味。
放胡萝卜碎继续炒,炒到变软。
然后放入牛肉和番茄一起炒,将适量盐和现磨黑胡椒调入,焖煮一会,最后收汁。
蒸好的土豆放入料理机中,加入牛奶和适量盐,搅拌成土豆泥。
将炒好的蔬菜和肉铺在烤盘里。
表面挤上土豆泥,撒少量现磨黑胡椒,用叉子划出纹路。
放入预热好的nuwave纽维福空气炸锅,190度,烤20分钟左右。
用空气炸锅烤的,因为空间相比较烤箱小一点,所以时间用的比较短,而且这款空气炸锅除了选择温度还可以选择功率,喜欢吃烘烤的干一点的话,可以把功率最开始选低一点,让它慢慢升温,最后再选择高一点功率加大马力灼色。
成品
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