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#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#夏季凉拌菜黄瓜海螺肉(0/10)
海螺洗净泥沙,冷水下锅,水开后一分钟捞出,取出螺肉。
去掉苦胆、胃部,苦胆容易造成腹泻,海螺的胃是极寒的东西,食用过多,容易胃部不适,所以去掉。
小红辣椒切小段备用。
黄瓜洗净,用刀拍几下。
切成小块,便于入味。
将海螺肉与黄瓜放入大碗中。
浇上调制好的蒜泥。
香油加热,淋在上面,拌匀即可。
鲜香爽口,微辣的口感,特别开胃。
成品图