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#童年不同样,美食有花样#超好吃的番茄鸡蛋米粉(4/17)
粉条适量、番茄2个、鸡蛋2个、生菜1把、葱适量 、淀粉适量、生抽2勺、老抽1勺、番茄酱1勺、食盐适量。
准备好所有食材,番茄切小块,葱蒜切碎,鸡蛋打散。
热锅热油放入蒜爆香。
加入番茄炒出汁水。
加一勺番茄酱。
两勺生抽。
一小勺老抽,加适量盐,适量水煮沸。
加入鸡蛋液。
凝固。
淀粉加适量水勾芡。
生菜烫熟。
粉条煮熟。
过凉水,放入碗中,加入汤汁,放上喜欢的生菜,撒上葱花即可。
出锅。
成品。
超级入味。
大口吃~