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忍不住还要再吃一碗的番茄虾仁炒饭(10/10)
西红柿表面划十字
沸水烫一下,去皮切丁
火腿切丁
青豆玉米适量,虾仁适量,清水半杯,料酒一勺,老抽一勺,生抽一勺半,番茄酱两勺,白胡椒粉适量,米饭一碗
虾仁焯水变色捞出
起锅烧油
油温67成下西红柿炒出红汁,加入料酒,生抽,老抽,番茄酱翻炒片刻
加入清水,胡椒粉,青豆玉米,火腿丁,虾仁煮一分钟左右
加入米饭翻炒均匀即可
好吃的番茄虾仁炒饭就做好了