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起酥红豆面包(6/9)
牛奶糖放最底下在加入粉类(黄油先不放)。
aca北美电器面包机开启自定义和面30分钟。
和好的面团放温暖处发酵两倍大,发酵好的面团取出按压排气。
分小面团,滚圆。
取一个小面团包上豆沙,收紧口,滚圆。
做好的面团表面放上起酥皮,没有酥皮用手抓饼或者飞饼,在刷上鸡蛋液。
烤箱预热好,上下火190°烤16分钟。
烤好的面包,放温装保鲜袋封紧。
酥皮豆沙包完成。