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#童年不同样,美食有花样#黑芝麻核桃花样豆沙包(
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首先备齐所有的食材备齐称重。
把所有称重的食材,都放入面包桶里,启动和面程序开始和面。
和好的面团揉圆后,盖上保鲜膜进行醒发。
醒发好的面团呈蜂窝状状态,现在天气热,面团一会就醒发好了。
把醒发好的面团排气揉圆。
分成8个大小一样的小面团。
把分好的小面团先反复揉匀,这一步很重要,这样做出来的豆沙包,筋道又有层次感。
把面团用手摁扁,根据个人喜好加入适量的豆沙馅。
先封口揉圆后。
再用工具随意夹出花样,没有工具的忽略此步骤。
依次做好所有的豆沙包。
把做好的豆沙包,放入蒸烤箱里进行二发,看见豆沙包发至原来的一倍大的时候,启动纯蒸模式蒸15分钟即可,焖2分钟就可以出炉了。
满屋飘香的黑芝麻核桃黑豆粉豆沙包完美收官。
好吃不打折,吃再多不用担心长肉肉。
宝贝一口气吃了两个还要吃。
成品一