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棕香鸡(2/8)
食材准备
将鸡块浸泡后洗净，充分沥干，粽子切滚刀块
锅中倒油，放入鸡块煎至金黄色；加冰糖炒上糖色
加入盐以外的所有调料；加入姜蒜和适量的水煮开后，转小火炖半小时
另起一锅，粽子放入油锅中；煎至金黄色且表面发硬
待步骤4中的鸡肉软烂后加入煎好的粽子；再加入盐，煮5分钟左右
最后大火收汁，撒葱花
起锅