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印度咖喱炖肉•玛莎拉炖菜公式•夏天乡野滋味（七）(4/5)
准备食材： （1）肉条在热水用中小火煮熟，（2）洋葱姜片切细碎，番茄切很小块香菜细碎。
（1）猪肉先用开水中汆一下，然后用清水煮肉，汤和肉备用 （2）热锅冷油，先倒入洋葱碎、姜碎翻炒至5-6分熟，洋葱略微地收水上色。
（3）然后放入番茄、蕃茄酱、咖喱粉、辣酱粉、孜然粉再翻炒出汁浓稠， （4）再加入水搅拌充分融合，再倒入盐、淡奶油、二小碗猪肉汤
（5）文火炖煮到浓稠即可出锅。
简单的咖喱玛莎拉炖肉就做好了