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开胃柿子糕(11/13)
准备食材:西红柿2个,玉米淀粉10克,中筋面粉10克,配方奶100毫升。
西红柿划十字,倒入开水,浸泡10分钟。 »浸泡至外皮裂开后取出,方便撕去外皮。
西红柿切块。
西红柿块放入辅食机,搅打成泥。
取重170克。
在西红柿泥中倒入配方奶、玉米淀粉、中筋面粉。
用蛋抽搅拌均匀。
倒入奶锅,中火煮5分钟,熬至浓稠。
趁热倒入碗中。
放入冰箱,冷藏2小时。
拿出,倒扣脱模。
切块。 »块的大小可以根据宝宝抓握能力来决定。
外观晶莹,色泽鲜艳的柿子糕完成啦~按一下,看着好像会塌,可立马又弹回来了,比果冻更软嫩Q弹,入口即化,看着小宝吧唧吧唧的一口一个,我这老母亲心里乐开了花!