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响螺墨鱼鸡汤(
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去市场挑半只老母鸡,处理好后回家洗干净,汆水,
由于时间紧凑,墨鱼干,响螺片放盘里面用开水烫几分钟捞出,墨鱼骨取出,切丝,响螺片较硬,用厨房剪刀小心剪成肉条即可
砂锅放水,姜片,烧开后把所有材料一起放入锅内,墨鱼骨也是好东西,千万别扔了,红枣最好去核
大火烧开后关小火煮一个小时就可以了,由于是海味,带咸,就不用再放盐了,鲜香味浓,口齿留香