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#爽口凉菜,开胃一夏!#酸辣柠檬鸡爪(4/6)
1.先准备好材料,鸡爪剁去指甲切开洗干净
2.切好的鸡爪冷水下锅,加入姜片.小葱.料酒,煮20分钟左右
3.在煮鸡爪的时候,我们可以开始准备材料,柠檬切成一片片去籽,洋葱大蒜香菜切碎,小米椒,线椒切成小圈圈备用,另外拿一个碗把生抽.陈醋. 糖 盐 蠔油 芝麻油 全部混合一起搅拌均匀放一边备用
4.把煮好的鸡爪倒出来洗干净,放入冰水中泡15分钟,
5.把泡在冰水里的鸡爪捞起来沥干水放入干净的盆里,然后把切好的洋葱 小米椒 线椒 蒜末,香菜 柠檬 花椒 铺在鸡爪上面,把预先准备好的酱料倒进鸡爪里,抓拌均匀
6,这样就完成啦~放入冰箱冷藏一夜,更入味,更好吃